Standort: Trier
Anstellungsart: Ausbildung
Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre
Ausbildung zum Weintechnologen (m/w/d) Ausbildung zur Weintechnologin (m/w/d)
Die Schloss Wachenheim AG ist weltweit einer der größten Anbieter von Schaum- und Perlweinen sowie anderer alkoholischer und alkoholfreier Getränke. Sie unterhält in Deutschland drei Produktionsstandorte. Zu den wichtigsten Exportmärkten gehören neben Großbritannien, der Schweiz, Portugal und den Benelux-Ländern auch Teile Skandinaviens und Asiens. Die bedeutendsten Marken des deutschen Teilkonzerns sind Faber, Schloss Wachenheim, Schwansee, LIGHT live alkoholfrei sowie das Kinderpartygetränk Robby Bubble.
Wir suchen mehrere Auszubildende (m/w/d) zum Ausbildungsstart 01.08.2023 für die
Ausbildung zum Weintechnologen (m/w/d) Ausbildung zur Weintechnologin (m/w/d)
Ihre vielseitigen und interessanten Aufgaben
- Sie erlernen die Weiterverarbeitung von Wein zu Schaum- und Perlweinen
- Sie stellen alkoholfreie Produkte sowie weinhaltige Trendprodukte her
- Sie bedienen unsere modernen Kellereimaschinen und Abfüllanlagen
- Sie führen Qualitätskontrollen durch, überwachen den Gärprozess und pflegen das Produkt bis zur Abfüllreife
- Sie erhalten Einblicke in unser firmeneigenes Labor und lernen Laborfertigkeiten kennen sowie Kenntnisse der Lebensmittelhygiene
- Sie lernen und arbeiten in flachen Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
- Sie werden optimal auf Ihre IHK-Prüfung vorbereitet und nehmen kostenfrei an den IHK-Prüfungsvorbereitungskursen teil
Das bringen Sie mit
- Sie haben einen Haupt-/Realschulabschluss bzw. Fachabitur oder Abitur
- Sie haben Interesse an Technik und Handwerk
- Sie arbeiten sorgfältig und haben eine Leidenschaft für die späteren Produkte
- Sie haben einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn
- Sie sind verantwortungsbewusst, engagiert und neugierig, Neues zu lernen
- Sie haben Freude am Umgang mit Menschen und sind ein Teamplayer
Ihre Perspektiven mit uns
- Ihre Ausbildung und Ihr zukünftiger Beruf sind vielfältig und abwechslungsreich
- Sie können Ihre Talente und Interessen einbringen und entwickeln, um später bedarfsweise in eine unbefristete Festanstellung übernommen zu werden
- Sie arbeiten mit einem hohen Praxisbezug und sind mittendrin statt nur dabei
- Sie werden zudem 3 Monate in unserem Weingut Reichsgraf von Kesselstatt in Morscheid ausgebildet und begleiten die Weinlese bis zur ersten Gärung
- Sie arbeiten in einem international tätigen Konzern, der jedoch familiär ist - Sie kennen Ihre Kolleginnen und Kollegen und man kennt und wertschätzt Sie
- Sie haben feste Ansprechpersonen und lernen mit Ausbilderinnen und Ausbildern, die zur Ausbildung befähigt sind und die auf Sie eingehen
- Wie bieten eine übertarifliche Ausbildungsvergütung, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Zuschüsse Ihres Ausbildungsbetriebes zur betrieblichen Altersvorsorge
- Sie erhalten 30 Tage Urlaub und arbeiten freitags nur bis 15:00 h
- Sie haben die Möglichkeit, die 3,5-jährige Ausbildungszeit zu verkürzen
Ihre Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
- Weinküfermeister/in Kellermeister/in (m/w/d)
- Techniker/in - Weinbau und Kellerwirtschaft (m/w/d)
Ihre Perspektiven auf einen Blick
Sind Sie neugierig geworden?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse). Bitte nutzen Sie unser online Bewerbungstool und richten Sie Ihre Bewerbung an Frau Anja Berg.
Anja Berg
Niederkircher Straße 27 · 54294 Trier
Tel.: 0651 9988-0