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Standort: Trier

Anstellungsart: Ausbildung

Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Ausbildung zum Weintechnologen (m/w/d) Ausbildung zur Weintechnologin (m/w/d)

https://youtu.be/vqIlvw8YNqk

Die Schloss Wachenheim AG ist weltweit einer der größten Anbieter von Schaum- und Perlweinen sowie anderer alkoholischer und alkoholfreier Getränke. Sie unterhält in Deutschland drei Produktionsstandorte. Zu den wichtigsten Exportmärkten gehören neben Großbritannien, der Schweiz, Portugal und den Benelux-Ländern auch Teile Skandinaviens und Asiens. Die bedeutendsten Marken des deutschen Teilkonzerns sind Faber, Schloss Wachenheim, Schwansee, LIGHT live alkoholfrei sowie das Kinderpartygetränk Robby Bubble.

Wir suchen mehrere Auszubildende (m/w/d) zum Ausbildungsstart 01.08.2023 für die

Ausbildung zum Weintechnologen (m/w/d) Ausbildung zur Weintechnologin (m/w/d)

Ihre vielseitigen und interessanten Aufgaben

  • Sie erlernen die Weiterverarbeitung von Wein zu Schaum- und Perlweinen
  • Sie stellen alkoholfreie Produkte sowie weinhaltige Trendprodukte her
  • Sie bedienen unsere modernen Kellereimaschinen und Abfüllanlagen
  • Sie führen Qualitätskontrollen durch, überwachen den Gärprozess und pflegen das Produkt bis zur Abfüllreife
  • Sie erhalten Einblicke in unser firmeneigenes Labor und lernen Laborfertigkeiten kennen sowie Kenntnisse der Lebensmittelhygiene
  • Sie lernen und arbeiten in flachen Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
  • Sie werden optimal auf Ihre IHK-Prüfung vorbereitet und nehmen kostenfrei an den IHK-Prüfungsvorbereitungskursen teil

Das bringen Sie mit

  • Sie haben einen Haupt-/Realschulabschluss bzw. Fachabitur oder Abitur
  • Sie haben Interesse an Technik und Handwerk
  • Sie arbeiten sorgfältig und haben eine Leidenschaft für die späteren Produkte
  • Sie haben einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn
  • Sie sind verantwortungsbewusst, engagiert und neugierig, Neues zu lernen
  • Sie haben Freude am Umgang mit Menschen und sind ein Teamplayer

Ihre Perspektiven mit uns

  • Ihre Ausbildung und Ihr zukünftiger Beruf sind vielfältig und abwechslungsreich
  • Sie können Ihre Talente und Interessen einbringen und entwickeln, um später bedarfsweise in eine unbefristete Festanstellung übernommen zu werden
  • Sie arbeiten mit einem hohen Praxisbezug und sind mittendrin statt nur dabei
  • Sie werden zudem 3 Monate in unserem Weingut Reichsgraf von Kesselstatt in Morscheid ausgebildet und begleiten die Weinlese bis zur ersten Gärung
  • Sie arbeiten in einem international tätigen Konzern, der jedoch familiär ist - Sie kennen Ihre Kolleginnen und Kollegen und man kennt und wertschätzt Sie
  • Sie haben feste Ansprechpersonen und lernen mit Ausbilderinnen und Ausbildern, die zur Ausbildung befähigt sind und die auf Sie eingehen
  • Wie bieten eine übertarifliche Ausbildungsvergütung, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Zuschüsse Ihres Ausbildungsbetriebes zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Sie erhalten 30 Tage Urlaub und arbeiten freitags nur bis 15:00 h
  • Sie haben die Möglichkeit, die 3,5-jährige Ausbildungszeit zu verkürzen

Ihre Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung

  • Weinküfermeister/in Kellermeister/in (m/w/d)
  • Techniker/in - Weinbau und Kellerwirtschaft (m/w/d)

Ihre Perspektiven auf einen Blick

Arbeitszeit

Bekleidung

Team

Vergütung

Weiterbildung

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